ザッハトルテが誕生した、ウィーンの「Cafe Sacher」

ウィーンの「ホテル・ザッハ」の一階にある、「カフェ・ザッハ」。

ここが、あの「ザッハトルテ」誕生の地です！

なかなか濃厚で、塗られたジャムの味と相まって・・・結構甘い。笑

チョコレートケーキではあるんですが、チョコの部分が砂糖と混ぜたフォンダンだから、意外に硬め。

添えられている、甘くないホイップクリームとの相性が良い。


こちら、記事として書きました！！

良かったら下記からどうぞ。

ザッハトルテだけだと胃が疲れちゃうので、こんなクレープ（パラチンケン）なんかもどうぞ。

優雅な店内で、優雅な時間。

素敵ですねぇ〜〜。