田原昌のブログ(旧高斗連絡帳) tkth.exblog.jp

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ぶらり写真撮り歩き(旅行&歴史&動物etc.)


by 田原昌
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チェコ人が気に入った、和食とは?!


f0029541_8455878.jpg

チェコからの友人家族を連れて、
何度か食事を一緒にしました。

彼らだけでは和食に挑戦できないというので、
丁度良かったと思います。

さて。
海のないチェコというヨーロッパから来た皆さん、
どんな料理が気に入ったのか。

f0029541_846316.jpg


アメリカ人はよく本物の鮨に感動したりしますが、
どうも海の幸に縁がないチェコの皆さんは魚があまり好きじゃない模様。
(彼らはクリスマスに鯉を食べる習慣はあります)

しかし、その中でもお気に入りだったのが、
ホッケの開き
鱧の天ぷら(ちょうど京都で季節だったのが良かった)
サバの味噌煮
でした。

和食ですよね〜純和食!!
「チェコに帰ったら、日本の魚料理が恋しくなる」って言っていました。
うんうん、気に入ってもらえて何より。


そして、ビール大国のチェコ人が選んだビールは、
なんと、サッポロビール!!
エビスビールではなくて、黒ラベルとかサッポロクラシックが良いと言っていました。
あの、ピルスナービール発祥の地であるチェコ人が選んだんですから、
やったねサッポロ!!
(……もう、こうなったらドイツビールを目指すのではなく、チェコを目指した方が…)


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by ssk_takatoh | 2013-09-05 08:55 | グルメ。